Cajamarca odiše jedinstvenim andskim šarmom gde se kolonijalna elegancija savršeno stapaju sa živahnim lokalnim životom u srcu Perua. Posetioci odmah privlače istorijski centar, gde veličanstveni trg služi kao pozornica svakodnevnom ritmu i kulturnom ponosu. Ovaj grad predstavlja poseban prolaz u visoravne, uz sopstveni aerodrom koji čini ovo kolonijalno blago iznenađujuće dostupnim za moderne putnike. Ništa ovde nije kompletno bez uživanja u hrabrim ukusima lokalne kuhinje, od teških juha do sveže prženog kafe iz okolnih dolina. Ono što pravi Cajamarca jeste toplota njegovih ljudi i bogata tapiserija tradicija koja oživljava svaki ugao ulice. Šetnja šljunčanim ulicama otkriva mesto gde istorija deluje živo, a ne samo što je sačuvana u muzejima.