Uzdanu u tiha brda južne Moravske, Ostrožská Nová Ves diše nespretnom čarom koja poziva na polako istraživanje umesto žurbavog turizma. Kao dom sopstvenog aerodroma, ovo gradiće od oko tri hiljade duša deluje kao privatna ulaznica ka regionu, nudeći miran pristup daleko od gužvi u Pragu. Zagubite se u intimnim ulicama gde se lokalni život odvija merenim tempom, centriran oko tradicije i duboke povezanosti sa zemljom. Atmosfera je definisana topлом gostoprimstvom koje deluje skoro kao porodica, omotavajući posetioce osećajem pripadnosti u ovoj kompaktnoj zajednici. Iako ovde nema visokih spomenika, pravi blago leži u autentičnom karaktera svojih četvrti i ritmičnom toku svakodnevnih obreda koje dele susedi. Obrok ovde ukusuje istoriju, sa bogatim regonalnim jela pripremljenim od jednostavnih, iskrenih sastojaka koji slave godišnje doba. Prebivanje u Ostrožskoj Novoj Vesi nije o kucanju kućica na spisku već o usisavanju mirnog trenutka gde duša seoskog pejzaža može pravim da diše.