Zapatoč je smješten visoko u Andima departmana Boyacá, gdje vladaju mir i tišina pod stotinama godina starim šumama borova. Iako je ovo malo gradić od oko 6.000 stanovnika, posjetitelji mogu sletjeti na vlastiti zračna luka, što pruža privatni ulaz u srce unutrašnjosti Kolumbije. Šetkajući se mirnim ulicama, otkrićete predivnu kolonijalnu arhitekturu koja odiše duhom spore, autentične svakodnevice. Žitelji ovoga mjesta vas će dočekati toplinom, nudeći obilne tradicionalne jela pripremljena od svježeg planinskog bilja i stoljećima starih kućnih recepata. Zrak ovdje miriše na dim od drva i cvjetajuće bašte, stvarajući intimno iskustvo daleko od gužve velikih gradova. Bilo da istražujete skrivene pogledne tačke ili samo promatrate kako sunce zalazi iznad vrhova planina, Zapatoč ostavlja dugo trajan utisak nepretenciozne ljepote.