Sanchuan je mirna oaza gde vreme usporava svoj ritam uz blagu populaciju od oko 56.000 duša. Izgubljeni u uskim, vijugavim uličicama, posetioci osećaju duboko mirisanje koje se razlikuje od bučne moderne. Srce grada kuca u dubokom poštovanju tradicije, gde starina arhitekture savršeno se slaže sa svakodnevicom lokalaca. Posetioci privlači istorički stari četvrt bogat kamenim stazama i oštećenim drvenim vratima koja šapću priče generacija. Svaki obrok postaje intimno putovanje kroz lokalne ukuse, sa jednostavnim ali duševnim jelima u porodičnim restoranima koji daju toplinu umesto blista. Večernji tržnici nude priliku da se čuje mekani šum razgovora i zvuk keramičkih čaja pod blagom svetlošću lampi. Konačno, Sanchuan ostaje trajan utisak ne kao mesto za žurbu, već kao skriveno blago gde duša nalazi svoj najtiši ugao.