Baiquan otvara se kao mirna oaza gde ritmički škljocaj drvenih čamova savršeno se slaže sa tišom svakodnevice uz obale reke. Ovaj intimni grad od oko sedamdeset hiljada duša zadržao je nežan tempo koji poziva putnike da se uspori, da istinski udisa maglu i zelenilo oko sebe. Šetnja istorijskim četvrtima otkriva čarobne kamene mostove i uske ulice koje šapću priče o generacijama koje su nekad čuvale ove vode. Lokalna kultura diše jedinstvenim rečnim duhom, vidljivim na bučnim pijacama gde sveža riba susreće ručno rađene bambusne predmete i tradicionalne svile. Hrana ovde je senzuelno putovanje sa nežnim ispečenim ribom, začinskim fermentisanim pasuljom i slatkim korenom lotosa pripremljenim jednostavnim, autentičnim tehnikama. Kad se sunce zalazi, toplo svetlo svilača odseva na mirnoj vodi, stvarajući atmosferu dubokog mira koja je istovremeno vekom stara i lično. Poseta Baiquanu nudi više od samo posmatranja; pruža retku priliku da se ponovo povežete sa nesputanim ritmom života u mestu koje deluje kao skrivena dragulj unutar Kine.