Santa Maria poziva putnike na susret ritma pampa i topline južne brazilske dobrodošlice, stvarajući jedinstvenu atmosferu otvorenog neba i nežnih vetra. Zgubite se kroz istorijsko središte gde kolonijalne zgrade i sene od drveta šapću priče prošlih vremena uz buđenje moderne lokalne stvarnosti. Srce grada kuca najjače u njegovoj živoj kulturi, gde muzički festivali i umetnička okupljanja sjedinjavaju raznolike zajednice u zajedničkoj proslavi. Oni koji vole hranu oduševiće se jednostavnim, ali dubokim ukusima regionalnog roštilja, teških juha i svežih jela direktno sa polja koja ogledaju bogatu poljoprivrednu baštinu doline. Kako padne noć, meko svetlo uličnih lampi otkriva prijateljsko stanovništvo spremno da podeli priče uz šolju mate ili neformalan razgovor pored ulice. Ovde tempo omogućava pravo povezivanje, ostavljajući posetioce sa dubokim osećajom pripadnosti koji definiše ovaj otporan i gostoljubiv urban centar.
