Gent diše tišom srednjovekovnom magijom koja deluje večno, čak i uz modernu dinamiku grada. Ovde se pločniki staze vijoraju uz visoke gotičke kule dok vas mračnjaci u distriktu Graslei pozivaju na bezmapno šetanje. Duh grada živi u živahnoj studentskoj kulturi i toplom sjaju istorijskih pivnica gde se lokalci i putnici mešaju uz pene Trapistijsko pivo. Gubite sate istražujući intimne dvorišta uz obalu, dok voda odslikava vekove istorije, a miris svežeg hleba lebdeti od blizinskih pekara. Ishrana je ovde čula putovanje, od bujnih belaca posutih šećerom do bogatih ukusa tradicionalnih flamskih jela u udobnim, dimom punim tavernama. Šetnja kroz bučne pijace ili uživanje uveče pod blagim svetlom crkve sv. Bavu stvara osećaj pripadnosti koji ostaje dugo nakon što osetite.