Grifit se otvara kao mirna, ali živahna oaza u Novom Južnom Velsu, gde se zlatni tonovi okolnih žitnih polja sjajno stapaju sa autentičnim duhom malog grada. Putnici koji slete na sopstveni aerodrom odmah osećaju topli doček u zajednici koja savršeno harmonizuje ruralnu tradiciju sa modernim udobnostima. Centar grada teče sa lokalnim životom, okružen ikonimskim centrom za posetioce i širokim zelenim prostorima pored reke koji nude mirno utočište od svakodnevice. Gastronomska ponuda vas čeka u obliku hrabrih jela direktno iz farmi i zanatskih kafenica koje slave bogato poljoprivredno nasleđe regiona. Osim hrane, grad je mesto gde festivalski duh i tržnice spajaju sugrađane i goste pod prostranim australanskim nebom. Bivanje ovde vas podstiče da duboko udahnete svež vazduh, gledajući kako sunce zalazi iznad zrnastih polja dok osećate stabilan ritam mesta koje brine o svojim gostima.