U plodnim Pampama smestena, Mercedez odiše tištinom i pastorskom čarom koja na ulasku deluje kao topao zagrljaj. Njegov sopstveni aerodrom pruža besprekoren pristup ovom opuštenom mestu gde vreme pod ogromnim nebom kao da usporava. Šetnjom kroz istorijsko središte možete otkriti dobro očuvanu kolonijalnu arhitekturu koja šapuće priče o prošloj poljoprivrednoj slavi. Lokalci su poznati po svom toplom gostoprimstvu i često vas pozivaju da podelite ritam svakodnevice i zajednička okupljanja. Obrok ovde je sam po sebi događaj, sa punim regijskim jelima serviranima u bučnim kafanama koje miriše na svež hleb i prženje mesa. Da li stizate kratkim letom iz daljine ili samo skidate autobus, svaki ugao Mercedeza vas poziva da ostane duže i uživate u njegovom autentičnom duhu.